Lunes
Cerrado
Los lunes descansamos. Te esperamos de martes a domingo, de 5:00 a 10:00 PM.
No abrimos
Poniendo el disco…
Pizza Pasta e Mandolino
4.9 361 reseñas en Google Cuéntanos cómo fue tu experienciaCada día tiene lo suyo. Abrimos de martes a domingo, de 5:00 a 10:00 PM, en la Calle Principal de Nueva Gorgona. Los lunes descansamos.
Los lunes descansamos. Te esperamos de martes a domingo, de 5:00 a 10:00 PM.
Dos pizzas, un precio. Solo pizzas del menú regular. No combina con otras promociones. Válido en el local y para llevar.
Burrata de búfala fresca, en ensalada o en pizza.
Pizzas, pastas y más, hechos con amor. Largas, cortas y especiales del horno de leña.
Aperol Spritz, mojito, sangría, limonchelo… y el postre de la casa para cerrar.
Es sorpresa: pídelo y te regalamos una copa de vino.
Síguenos en nuestras redes sociales y cuéntaselo a tu mesero para recibir tu copa de regalo.
Ceviches, mejillones, almejas, langostinos y pescado fresco al mejor estilo Mambo.
Lo que más se repite en las 361 reseñas de Google: la lasaña, los ñoquis y las bruschettas. La atención a cada cliente también, pero esa hay que venir a vivirla.
Carne de res molida en salsa de tomate de la casa, gratinada con mozzarella dentro del horno de leña.
Gnocchis en salsa blanca con queso gorgonzola y speck, al mejor estilo de Mambo.
Horneada en el horno de leña, con tomate fresco y queso encima.
Todo sale del horno de leña o de la cocina de la casa. Arma tu pedido y lo mandas por WhatsApp.
Los precios mostrados no incluyen el 7% de ITBMS ni la propina; se agregan aparte en la cuenta.
Horneadas en nuestro horno de leña.
Bruschetta Tomate$10.00
Bruschetta Tomate Queso$12.00
Bruschetta Gorgonzola Speck$14.00
Bruschetta Gorgonzola Melocotón$14.00
Cóctel de Camarón$9.00
Ceviche Corvina$9.00Deliciosa y cremosa sopa italiana de tomate fresco, aromatizada con albahaca y finalizada con un toque de maicitos y queso parmesano, acompañada de focaccia.
Nuestra tradicional sopa italiana hecha con mezcla de verduras frescas, frijoles y fusilli, finas hierbas aromáticas y un toque de parmesano.
Alitas a la BBQ$10.00Con papas fritas.
Alitas en Salsa Búfalo$10.00Con papas fritas.
Rodajas de berenjenas en salsa de tomate fresca, horneadas en horno de leña.
Trozos de carnes en salsa BBQ: lomo, salchicha de pollo, más dos alitas, acompañado de papa frita.
Variedad de carnes frías acompañado de focaccia, salsa queso gorgonzola y fruta fresca.
Variedad de lechugas frescas, tomate, cebolla, pepino crujiente, tomate cherry, decorada con zanahoria y remolacha ralladas con nuestro balsámico.
Queso de búfala fresco en: Tomatina, Caprese o Pizza.
Girando el disco
El nombre viene de una canción y el logo, de un disco: ondas de vinilo, el brazo del tocadiscos y la cinta color vino. Así que hicimos el disco de verdad — funda de los años cincuenta, y en el centro, donde va la etiqueta, una margherita recién salida del horno.
Arrástralo para girarlo
Mambo Italiano es un local de barrio en la Calle Principal de Nueva Gorgona: mesas afuera, luces de feria y el horno encendido desde las cinco de la tarde. La masa, el pan de los panini y la focaccia se hornean ahí mismo, con leña, sin atajos.
Todas estas fotos son del local y de los platos de Mambo Italiano, tomadas aquí mismo en agosto de 2026.
Arrastra con el dedo o el mouse para mirar alrededor. Así se ve Mambo Italiano por dentro, la tarde que pasamos a tomar las fotos.
Cargando el recorrido 360°…
Estamos sobre la Calle Principal de Nueva Gorgona, al lado del Mini Super Malibú: parqueo propio al frente y, detrás, el jardín con las mesas de mosaico bajo las velas de sombra.
361 reseñas de vecinos, turistas y familias de Gorgona. Lo más mencionado: la lasaña, los ñoquis, el ambiente y las bruschettas.
“I visited Mambo Italiano with my wife and her parents to celebrate our 12th wedding anniversary. From the moment we entered, we felt very welcome by the cheerful owners! The service was superb and the dishes were outstanding…”
“Y como dice mi esposo ‘una buena comida viene acompañada de un buen servicio’ y éste lugar definitivamente que lo aplica. Muchas gracias a Sonia por su excelente atención, tenía años sin que me tocara alguien que me atendiera de esa manera…”
“The reason they have such a high Google review is because they love what they do and make excellent food. It's a family run business - with love. We come from Toronto, where there is a large Italian community and many Italian restaurants. This place would rank in the top 5%. Don't think too much, just go and eat here.”
Detrás de cada pizza hay el mismo equipo que lleva años en Nueva Gorgona — y muchos de nuestros clientes ya son parte de la familia.
En Mambo Italiano tenemos como misión ofrecer una auténtica experiencia de la gastronomía italiana, combinando ingredientes de calidad, sabores tradicionales y el toque especial de nuestra cocina. Buscamos brindar a cada cliente un servicio cálido, cercano y familiar, creando momentos especiales alrededor de la mesa y haciendo que cada visita sea una experiencia para recordar.
Ser un restaurante referente de la gastronomía italiana en Panamá, reconocido por la calidad de nuestros productos, la excelencia de nuestro servicio y el ambiente familiar que nos caracteriza. Queremos crecer de manera sostenible, manteniendo siempre nuestra esencia, nuestros valores y la pasión por hacer sentir a cada cliente como parte de nuestra familia.
Sí. Escríbenos por WhatsApp al +507 6399-6522 y te apartamos la mesa.
Sí. Puedes armar tu pedido desde el menú de esta página y enviarlo por WhatsApp; también atendemos pedidos desde el automóvil.
Sí, hacemos entrega a domicilio. El área de cobertura depende de la zona: escríbenos por WhatsApp y te confirmamos si llegamos hasta tu dirección.
Abrimos de martes a domingo, de 5:00 PM a 10:00 PM. Los lunes permanecemos cerrados.
No. Los precios del menú no incluyen el 7% de ITBMS ni la propina; se agregan aparte en la cuenta.
En la Calle Principal de Nueva Gorgona, Chame, Panamá Oeste — con el letrero de Mambo Italiano frente a la calle y la terraza al aire libre.
Calle Principal, Nueva Gorgona
Chame, Panamá Oeste
Martes a domingo · 5:00 PM – 10:00 PM · Lunes cerrado
Conoce Mambo Cars, la renta de autos de la misma familia: carros seguros y cómodos para moverte por la zona. Escríbeles por WhatsApp y cuéntales que vienes de parte de Mambo Italiano.