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Carne de res molida en salsa de tomate de la casa, gratinada con mozzarella dentro del horno de leña.
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Poniendo el disco…
Pizza Pasta e Mandolino
4.9 361 reseñas en Google Cuéntanos cómo fue tu experienciaCada día tiene lo suyo. Abrimos de martes a domingo, de 5:00 a 10:00 PM, en la Calle Principal de Nueva Gorgona. Los lunes descansamos.
Lo que más se repite en las 361 reseñas de Google: la lasaña, los ñoquis y las bruschettas. El ambiente también, pero ese hay que venir a escucharlo en vivo.
Carne de res molida en salsa de tomate de la casa, gratinada con mozzarella dentro del horno de leña.
Gnocchis en salsa blanca con queso gorgonzola y speck, al mejor estilo de Mambo.
Horneada en el horno de leña, con tomate fresco y queso encima.
Girando el disco
El nombre viene de una canción y el logo, de un disco: ondas de vinilo, el brazo del tocadiscos y la cinta color vino. Así que hicimos el disco de verdad — funda de los años cincuenta, y en el centro, donde va la etiqueta, una margherita recién salida del horno.
Arrástralo para girarlo
Mambo Italiano es un local de barrio en la Calle Principal de Nueva Gorgona: mesas afuera, luces de feria y el horno encendido desde las cinco de la tarde. La masa, el pan de los panini y la focaccia se hornean ahí mismo, con leña, sin atajos.
Todas estas fotos son del local y de los platos de Mambo Italiano, tomadas aquí mismo en agosto de 2026.
Arrastra con el dedo o el mouse para mirar alrededor. Así se ve Mambo Italiano por dentro, la tarde que pasamos a tomar las fotos.
Cargando el recorrido 360°…
Estamos sobre la Calle Principal de Nueva Gorgona, al lado del Mini Super Malibú: parqueo propio al frente y, detrás, el jardín con las mesas de mosaico bajo las velas de sombra.
361 reseñas de vecinos, turistas y familias de Gorgona. Lo más mencionado: la lasaña, los ñoquis, el ambiente y las bruschettas.
“I visited Mambo Italiano with my wife and her parents to celebrate our 12th wedding anniversary. From the moment we entered, we felt very welcome by the cheerful owners! The service was superb and the dishes were outstanding…”
“Y como dice mi esposo ‘una buena comida viene acompañada de un buen servicio’ y éste lugar definitivamente que lo aplica. Muchas gracias a Sonia por su excelente atención, tenía años sin que me tocara alguien que me atendiera de esa manera…”
“The reason they have such a high Google review is because they love what they do and make excellent food. It's a family run business - with love. We come from Toronto, where there is a large Italian community and many Italian restaurants. This place would rank in the top 5%. Don't think too much, just go and eat here.”
Detrás de cada pizza hay el mismo equipo que lleva años en Nueva Gorgona — y muchos de nuestros clientes ya son parte de la familia.
En Mambo Italiano tenemos como misión ofrecer una auténtica experiencia de la gastronomía italiana, combinando ingredientes de calidad, sabores tradicionales y el toque especial de nuestra cocina. Buscamos brindar a cada cliente un servicio cálido, cercano y familiar, creando momentos especiales alrededor de la mesa y haciendo que cada visita sea una experiencia para recordar.
Ser un restaurante referente de la gastronomía italiana en Panamá, reconocido por la calidad de nuestros productos, la excelencia de nuestro servicio y el ambiente familiar que nos caracteriza. Queremos crecer de manera sostenible, manteniendo siempre nuestra esencia, nuestros valores y la pasión por hacer sentir a cada cliente como parte de nuestra familia.
Sí. Escríbenos por WhatsApp al +507 6399-6522 y te apartamos la mesa.
Sí. Puedes armar tu pedido desde el menú de esta página y enviarlo por WhatsApp; también atendemos pedidos desde el automóvil.
Sí, hacemos entrega a domicilio. El área de cobertura depende de la zona: escríbenos por WhatsApp y te confirmamos si llegamos hasta tu dirección.
Abrimos de martes a domingo, de 5:00 PM a 10:00 PM. Los lunes permanecemos cerrados.
No. Los precios del menú no incluyen el 7% de ITBMS ni la propina; se agregan aparte en la cuenta.
En la Calle Principal de Nueva Gorgona, Chame, Panamá Oeste — con el letrero de Mambo Italiano frente a la calle y la terraza al aire libre.
Calle Principal, Nueva Gorgona
Chame, Panamá Oeste
Martes a domingo · 5:00 PM – 10:00 PM · Lunes cerrado